DETALLE

Harina de trigo blando tipo "0" ideal para preparar pizzas en casa según la antigua tradición italiana. El justo equilibrio entre fuerza y calidad de las proteínas presentes permite obtener masas elásticas con una buena resistencia a la levadura necesaria para obtener una pizza ligera y digerible.
FORMATO
1 KILOGRAMO

W
250 (+/- 20)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL / INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(valores medios para 100 g vendidos) % GDA * / 100g
Energía / Energía 1501 kJ - 354 Kcal 17%
Gordo gordo 2,0 g 3%
de las cuales saturadas / de las cuales saturadas 0,4 g 2%
Carbohidratos / Carbohidratos 73,0 g 28%
de los cuales azúcares / de los cuales azúcares 0,4 g <1%
Fibras / Fibras 2,0 g
Proteína / Proteína 10,0 g 20%
Sal / sal 0,004 g 0%
% GDA * Ingesta diaria de referencia (8400 kJ / 2000 Kcal)
Cantidades diarias de referencia (8400 kJ / 2000 Kcal)
Origen: Italia MOLINI PIZZUTI